所有材料,蘋果、檸檬、糖、肉桂粉、蘭姆酒、奶油 |
蘋果削皮,削皮超難的 |
全部切片,邊聽新聞邊切,八顆蘋果切出來一大鍋蘋果片 |
一大~鍋蘋果片 |
先溶化奶油,融化之後丟糖 |
之後蘋果片全部丟進去炒,蘋果片有水也沒關係 |
順便加點蘭姆酒 |
炒出水後要持續攪拌來燉煮 |
炒到很軟,蘋果片也變色的時候再放一點點肉桂粉就好,一點點就好 |
我炒到最後變這樣,很軟很好吃,裝盤冷卻一下,順便把派皮拿出來 |
開始鋪蘋果片,派皮這次偷懶買現成的 |
把蘋果片鋪完 |
第一次做抓不準量,蘋果片少了一點 |
先用200度烤20分鐘,再用150度烤10分鐘 |
很香!!!! |
成品,廚房光線不是很好,本人比較亮一點很漂亮,超香 |
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